ФитоПомощь в борьбе с мужскими и женскими болезнями
Кефирные рецепты
Коктейль тропический
Возьмите ананас, снимите с него кожуру и нарежьте его небольшими кусочками. Затем часть его пропустите через соковыжималку. Полученный сок залейте кефиром, добавьте сахарный сироп и тертый шоколад. Далее полученную смесь хорошенько взбейте миксером. Коктейль разлейте по бокалам, а края украсьте оставшимися кусочками ананаса. Подавайте к столу охлажденным.
Вам потребуется:
кефир – 400 мл,
ананас – 1 шт.,
сахарный сироп – 100 мл,
тертый шоколад – 40 г.
Коктейль бордовый
Возьмите две свеклы средних размеров, помойте их и срежьте кожуру. Далее нарежьте свеклу небольшими кусочками и пропустите через соковыжималку. Сок смешайте с нужным вам количеством кефира, добавьте сахарный сироп и тертые орехи. Коктейль подавайте к столу охлажденным.
Вам потребуется:
кефир – 300 мл,
свекла – 2 шт.,
сахарный сироп – 70 мл,
тертые орехи – 30 г.
Коктейль томатный
Возьмите немного помидоров, помойте и нарежьте ломтиками. Затем протрите на мелкой терке несколько штук моркови и смешайте с помидорами. Заправьте овощи кефиром и перемешайте миксером. Перед тем как налить коктейль в бокалы, обмакните края бокалов в соль. Сверху коктейль можно посыпать нарубленной зеленью. Подавайте коктейль к столу холодным.
Вам потребуется:
кефир – 300 мл,
помидоры – 2 шт.,
морковь – 2 шт.,
перец – по вкусу.
Примечание: Эгг-ног (Eggnog, Egg-Nog) - это десертный коктейль, который наилучшим образом подходит для завершения продолжительной и обширной трапезы. Готовится с добавлением яиц.
Эгг-ног экзотический
Возьмите немного инжирового варенья и удалите из него плоды. В оставшийся сироп залейте кефир, разбейте яйца и засыпьте тертый белый шоколад. Получившуюся массу хорошенько взбейте миксером. Плоды инжира разложите по бокалам и залейте коктейлем. Подавайте к столу в охлажденном виде.
Вам потребуется:
кефир однодневный – 300 мл,
варенье инжировое – 200 мл,
яйца – 2 шт.,
тертый белый шоколад – 50 г.
Эгг-ног Клубничный
Возьмите небольшое количество клубничного варенья и смешайте его с кефиром. Добавьте туда же лимонный сок, яйцо и тертый мускатный орех. Все полученное перемешайте миксером. В бокалы положите лесные орехи и залейте их коктейлем. Перед тем как подавать на стол, нанижите на небольшие шпажки по несколько штук свежей клубники и опустите шпажки в коктейль. Эти шпажки придадут элегантность вашему коктейлю.
Вам потребуется:
кефир однодневный – 300 мл,
клубничное варенье – 150 г,
сок лимонный – 2 ст. л.,
яйца – 2 шт.,
тертый мускатный орех – 1/2 ч. л.,
лесные орехи – 40 г,
клубника свежая – 100–150 г.
Эгг-ног Кизиловый
Возьмите небольшое количество кизилового варенья и удалите из него. Смешайте оставшийся сироп с кефиром, яйцами и соком свежих мандаринов. Полученную массу перемешайте миксером. В бокалы положите заранее вынутый из варенья кизил и залейте его коктейлем. Края бокалов украсьте ломтиками мандаринов.
Вам потребуется:
кефир двухдневный – 400 мл,
варенье кизиловое – 250 мл,
свежие мандарины – 300 г,
яйца – 2 шт.
Эгг-ног по-грузински
Смешайте с кефиром небольшое количество свежего виноградного сока. Добавьте яйцо, немного грушевого сока и полученную смесь хорошенько перемешайте миксером. Разлейте коктейль по бокалам. Перед подачей к столу, на небольшие шпажки нанижите несколько штук виноградин и погрузите в коктейль. Подавать к столу надо холодным или с кусочками пищевого льда.
Вам потребуется:
кефир однодневный – 300 мл,
сок виноградный свежий – 200 мл,
грушевый сок – 100 мл,
яйцо – 1 шт.,
виноград – 100 г.
Эгг-ног Миксер
В чашу миксера залейте небольшое количество кефира, засыпьте туда немного мюсли, изюма, налейте абрикосовый сок и разбейте яйцо. Все это взбейте миксером, разлейте по бокалам и посыпьте тертым шоколадом. Перед подачей к столу охладите.
Вам потребуется:
кефир однодневный – 250 мл,
сок абрикосовый – 200 мл,
мюсли – 70 г,
изюм – 30 г,
яйцо – 1 шт.,
тертый шоколад – 30 г..
Вернуться к началу
раздела